西南大學英國校友會日前在倫敦舉辦交流活動，中英兩國的西南大學校友及來自川渝云貴等地的企業家、僑領等齊聚一堂，共敘鄉情，并圍繞在英市場拓展、中英合作深化等議題展開探討。

　　活動上，西南大學英國校友會會長、英國重慶商會會長胡敏就多方面議題分享看法。胡敏介紹說，西南大學英國校友會已聯合英國四川同鄉會、云南同鄉會、貴州商會等成立中國大西南英國年會，通過常態化活動凝聚在英鄉親力量。

　　“我們每年舉辦不同形式的活動，鼓勵華裔青少年回中國看看，就是為了講好中國故事、傳承中華文化。”他以春節百人火鍋宴為例，該活動參與人數從最初幾十人增至數百人座無虛席，“這既體現了大西南鄉親在英團結奮進的狀態，也為我們依托祖國發展、深化中英民間交流筑牢了基礎?！?/p>

　　針對在英市場拓展議題，與會者重點探討如何發揮校友資源優勢，助力中國相關產業與英國市場對接。西南大學校友鄒光友講述自身創業經歷。他在粉絲行業深耕33年，憑借著創新精神和不懈努力，將小粉絲做成大產業，不僅帶動家鄉的經濟發展，也將中國的傳統美食文化推向國際舞臺。

　　鄒光友說，西南大學校友都具備敢闖敢拼、心系家鄉的精神。這種精神應該傳承下去，要發揮好校友們的資源優勢，在中英交往中尋求更多機遇，形成更緊密的合作網絡。

　　本次活動由西南大學英國校友會、中國光友薯業集團、英國重慶味道集團主辦，西南大學校友總會、中國大西南英國聯誼會支持。